«Тарілка – це громадська організація, суспільно-екологічний рух, який буде як продовольчий банк за зразком у Німеччини. Це організація, яка збирає продукти, в яких закінчується термін придатності і видається малозабезпеченим людям».
Зібрати продукти, аби нагодувати малозабезпечених людей. Ростислав Косюра розповідав про проект «Тарілка».
